豌豆对环境的适应能力强,通常可在春季2~4月时种植,也可以在夏季5~6月时种植,秋季可在8~10月时,冬季可在11月时种植,不过在夏季时需做好防晒措施,冬季需做好保暖措施。

种植豌豆多选择在春秋季,长江以北在春季,以南则在秋季。选择合适种子将其浸泡水中进行处理,24小时后取出,用湿布包裹进行催芽,等其露白后播撒土中,浇水覆膜养护,2~3天后种子会发芽,然后除去薄膜,控温做好水肥养护让其旺盛。
1、春秋种植

豌豆种植时间和方法

在豌豆种植时间和方法中多选择春秋对其种植,此时气候凉爽,能够满足豌豆喜凉的生长习性。一般对于长江以北地区,因为温度较低,多在春季3~4月进行春播,而以南地区则是在秋季9月后进行播种。
2、选种处理

挑选合适健康的豌豆种子,将其浸泡在加水稀释后的盐水中,将漂浮水面的虚胖种子去除,继续将其浸泡在水中,等待24小时左右,让种子充分吸收水分,可让其种植后能够更好的发芽。
3、催芽播种

豌豆种植时间和方法

将豌豆种子放在湿布中进行催芽,等到种子出现露白的情况以后,将种子直接播撒在准备好的湿润土壤上。土壤要浇透水使其湿润,之后再在种子上覆盖一层薄土,微微压实土壤,等其自然发芽。
4、后期养护

豌豆种植时间和方法

如果温度低还可在上面覆盖薄膜进行保温保湿,一般在等待2~3天左右其种子就会发芽,之后将薄膜去除,为其浇水,并要注意其生长温度不可过高,在20℃上下即可,后期养护要做好水肥管理,并防治病虫,清除杂草,使其旺盛生长。

 豌豆是我国重要的农作物产品,在我国的农业经济中占据着重要的地位。豌豆是一种食用的豆类产品,其耐寒能力强,适应性强,并且生育期较短,适应力强,分布广泛,豌豆是一种世界普遍使用的豆类物质,除了食用之外,还可以作为饲料、肥料等多种用途。


随着社会经济的发展,人们的生活习惯不断地发生变化,人们饭桌上的饮食结构也发生了变化,豌豆的营养价值逐渐被认识到。如何提高豌豆的产量,提高豌豆的质量是当前农业生产中需要研究的重要问题。

1、在我国豌豆的经济价值

1.1 豌豆的粮食价值

豌豆是一种可以食用的豆类产品,收获时呈干豆状态,可以经过加工之后可直接食用。另外,豌豆除了可以直接食用之外,可以经过二次加工,作为干豆产品、豆浆、豆瓣酱等多种可以食用的物品,干豆粒可以经过提取淀粉,用以制作豆陷、糕点等。

1.2 豌豆的蔬菜价值

成熟的豌豆可以作为粮食进行食用,豌豆也是世界上最著名的蔬菜,青豌豆和豌豆苗都可以作为蔬菜进行食用,鲜豆荚是一种软豆荚品种,也可以直接进行食用。

豌豆荚又叫荷兰豆,豌豆荚的纤维不发达,颜色翠绿,口感清脆,不存在硬质层,维生素含量较高,是一种营养较高的蔬菜。食用的豌豆苗又叫龙须菜、豌豆尖,鲜嫩的豌豆苗可以直接食用。豌豆苗是深受世界人民喜爱的食物,叶肉肥大、维生素丰富、叶片大且嫩,是种较为理想的一种蔬菜。

1.3 豌豆的药用价值

豌豆包含的蛋白质中含有人体需要的氨基酸,能够帮助人的生长发育,经常食用豌豆可以促进人体的营养平衡。豌豆中含有植物凝集素和赤霉素,比普通的蔬菜更具药用价值,可以消炎杀菌,促进新陈代谢。另外,豌豆苗的嫩叶中含有丰富的维生素以及有价值的酶,可以提高人体的抗癌能力,豌豆中的微量元素可以促进人的大脑发育,维持人体胰岛素的平衡。

1.4 豌豆的饲料价值

豌豆中蛋白质含量丰富,与谷物类相比营养价值也非常高,可以作为动物的饲料,有助于牛羊等反刍动物的生长。豌豆的生长期较短,耐寒性非常强,能够在小麦玉米等主要作物收割完之后进行种植。豌豆除了可以作为食物以及动物的饲料外,还能够作为土地的固氮物质,帮助土地提高肥力,有助于下一季的主要农作物的生长。

豌豆的经济价值及提高产量的技术

2、提高豌豆产量的技术

2.1 合理选择豌豆种子

豌豆对土地质量的要求较低,只要是在方便灌溉、地势平坦的地方都可以生长。为了促进豌豆生长过程中形成根瘤,豌豆的种植应该避免连续种植。

种子的选择对豌豆的生长十分重要,无虫害、无破损的豌豆种能够较快地生长。为了帮助豌豆提前生长,种植前应该将豆粒在太阳底下进行晾晒,充分接触阳光,提前种植的豌豆需要注意避免高温天气,增加豌豆的结荚数量,提高豌豆的产量。

2.2 加强对豌豆种植土地的管理

豌豆在生长的过程中,幼苗的适应能力较差,为了提升豌豆的产量,下雨天气时需要对豌豆进行施肥,并定期对豌豆进行浇水。豌豆的灌溉时间主要分成3次,分别是现蕾期、盛花期以及籽粒膨大期。合理的浇水施肥时间能够帮助豌豆提高产量,保证豌豆的豆粒的质量。

2.3 注意防治豌豆的病虫灾害

豌豆在生长的过程中容易发生病虫,豌豆的叶子和豆粒容易被破坏。豌豆白叶病是一种常见的病害,同时也是对豌豆危害最为严重的一种。豌豆产生白叶病时,豌豆的叶子全部覆盖一层白色的粉状物,叶子迅速变黄并且脱落,豌豆荚易产生畸形,种子变得干瘪而无用。为了防治白叶病,应该合理地进行种植,加强对用间管理,避免在地势较低的地方进行种植。

豌豆锈病使得豌豆的叶子、叶柄以及豆荚上产生褐色的斑点,叶片脱落,食用价值大大降低。豌豆在地势较低的地方种植时容易产生豌豆锈病。为了减少病伤害,应该在发病初期喷洒药物,目前较为有效的药物包括多菌灵和萎绣灵乳油。

豌豆容易滋生潜叶蝇害虫,造成豌豆的叶子全部枯萎,豌豆苗生长所需要的营养无法供给,豌豆产量降低。此外,豌豆象是一种可以随着豌豆长距离传播的害虫,主要是食用豌豆粒,影响豌豆的发芽和品质,造成豌豆无法用。针对不同的害虫,需要使用不同的药物,清除豌豆中的病害,提高豌豆的产量。

3、结语

豌豆是一种营养价值较高的农作物,可以作为粮食、蔬菜食用,也可以用作饲料、肥料和药物,具有较高的经济价值。为了提高豌豆的产量,应该选择合理的种植地,及时地进行浇水、施肥,并清除豌豆中的病害。
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